Çerkezköy Şarküteri
10 Mart 2008 02:04 | maksimus | 0 fav | 0 Yorumlar
| Etiketler:
adapazarı isli
,
beyaz peynir
,
beyaz ve kaşar peynirler
,
diyarbakır örgü
,
erzincan tulum
,
fransız brie
,
gouda
,
kars gravyeri
,
kaşar peynir
,
kaşar peynirler
,
rokfor
,
trakya dil
,
trakya kaşar
,
yaban
,
yabancı peynirler
,
yöresel peynir
,
çerkez peyniri
,
çerkezköy şarküteri
1956 yılında Karaköy'de açılan Çerkezköy Şarküteri, hala aynı yerinde
ve şubesi yok. Kars gravyeri, Trakya kaşar, Trakya dil, Erzincan tulum,
Diyarbakır örgü ve Adapazarı isli, yöresel peynir çeşitlerinden
bazıları. En çok kilosu 19 YTL olan beyaz peynir ve 33 YTL olan kaşar
peynir satılıyor. Beyaz ve kaşar peynirlerinin sırrı en az 10 ay
bekletip öyle satılmaları. Böylece lezzeti artıyor. Çerkez peyniri de
Adapazarı'nda özel olarak yaptırılıyor. Yabancı peynirler arasında
kimyonlu biberli füme, rokfor, Fransız brie ve kimyonlu sade
çeşitleriyle gouda var. Fiyatları 40-50 YTL arasında. Tel: 0212 251 19
33
Hürriyet
